Honing-pistache cheese dip

Dit is de ideale party dip. Hij is super makkelijk om te maken en is perfect voor een feestje of een diner met vrienden. Van een portie kunnen ongeveer 10-15 mensen eten. Lekker met stokbrood of met toastjes.

200 gram cream cheese

200 gram cottage cheese

10 gram honing

1 handje pistachenoten








Laat de cream cheese op kamertemperatuur komen voordat je begint aan het maken van dit recept. Als de cream cheese zacht is doe je deze in een grote kom en voeg je daar de cottage cheese aan toe. Voeg een flinke scheut honing toe en mix alles samen met een garde. Klop het geheel zo luchtig mogelijk, dit duurt ongeveer 3 minuutjes. Als alles luchtig en gemengd is kan je het serveren in een schaal of diep bord.


Maak het geheel af met een extra scheutje honing in een spiraalvorm en maak het geheel af met pistachenoten. Zorg ervoor dat je deze in kleine stukjes of door de helft hebt gesneden. Voor een mooiere presentatie leg de nootjes met de groene kant naar boven.